Opis
Liczba stron | 240 |
Format książki | 145 x 205 mm |
Rodzaj okładki | miękka |
ISBN | 978-83-929096-5-1 |
Data wydania | 2020 |
Wydanie | I |
WIĘCEJ INFORMACJI
Autorzy
Joanna Wosińska i Piotr Koluch od blisko 20 lat zajmują się badaniem produktów. Jako założyciele Fundacji Pro-Test przeprowadzają testy żywności (i nie tylko) w laboratoriach.
Dla kogo jest ta książka?
Myślisz, że zdrowo się odżywiasz? Dbasz o siebie i swoją rodzinę, dokonując właściwych wyborów w sklepie? No to Cię rozczarujemy! Wiele produktów żywnościowych uważanych za zdrowe, wcale takimi nie są…
Wybierasz ryż pełnoziarnisty zamiast białego? Jadasz jogurty z probiotykami, bo myślisz, że to lepsza opcja? Na twoim talerzu często ląduje łosoś? Filtrujesz wodę, bo sądzisz, że wtedy jest zdrowsza? Takich pytań o to, co jesz i pijesz każdego dnia, możemy zadać Ci jeszcze dziesiątki. Jeśli na któreś z nich Twoja odpowiedź brzmi: „tak”, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.
Ujawniamy w niej tajemnice żywności – to, o czym głośno się nie mówi i to, co producenci woleliby przed Tobą ukryć. Rozprawiamy się kolejno z mitami o poszczególnych grupach żywności.
Ta książka to podstawa zdrowego odżywiania i świadomych zakupów. Dopiero mając wiedzę, którą w niej zebraliśmy, nie dasz się zmanipulować chwytom marketingowym czy bezmyślnie powtarzanym półprawdom.