Lekki sernik z ricotty z kawałkami czekolady

Ilość porcji:

12

Kalorie:

1552 kcal

Białko:

81 (B)

Tłuszcze:

83 (T)

Węglowodany:

95.5 (W)

Czas gotowania:

55 min.

Lekki sernik z ricotty na talerzu z odkrojonym apatycznym kawałkiem

Lista zakupów:

  1. 80 g herbatników
  2. 1 łyżka masła
  3. 1 łyżka wody (lub więcej do uzyskania lepiącej konsystencji)
  4. 500 g sera ricotta
  5. 3 jajka
  6. 3 łyżki erytrolu
  7. aromat waniliowy
  8. garść kropelek czekoladowych lub posiekanej gorzkiej czekolady

Przepis

  1. Herbatniki rozdrobnij.
    Użyj do tego moździerza lub miksera
  2. Dodaj roztopione masło i wodę. Połącz, żeby powstała masa na spód.
  3. Masą wyłóż dno tortownicy i odstaw.
  4. Oddziel białka od żółtek i z białek ubij pianę.
  5. W drugim naczyniu umieść żółtka i etrytrol i ubij.
  6. Dodaj ricottę i aromat i krótko zmiksuj.
  7. Delikatnie wmieszaj pianę, a na końcu dodaj kropelki czekoladowe.
  8. Masę wylej na przygotowany spód i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180℃. Piecz 45 minut.
    Ostudź w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami, żeby sernik nie opadł.

Uwagi dodatkowe:

Ten sernik jest idealny na redukcji - ma tylko 129 kcal w kawałku i dużo białka. Z podanych składników wychodzi 12 porcji - na tortownicę o średnicy 18 cm.

Aż 247 takich fit przepisów mamy dla Ciebie w książkach "Dieta bez diety" - teraz w promocyjnej cenie

Zobacz więcej