Makaron z pesto z awokado
Ilość porcji:
2
Kalorie:
610 kcal
Białko:
67.1 (B)
Tłuszcze:
33.6 (T)
Węglowodany:
73.3 (W)
Czas gotowania:
15 min.
Lista zakupów:
- 200 g makaronu
- 1 awokado
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki soku z cytryny
- 100 g pomidorków koktajlowych
- sól
- pieprz
Przepis
- Makaron ugotuj al dente, a pomidorki przekrój na połówki.
- Obrane awokado, czosnek i sok z cytryny zblenduj na gładką masę. Powinna wyjść konsystencja dość gęstego sosu, który będzie trzymał się makaronu, ale jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- W garnku podgrzej tak przygotowane pesto. Powinno być gorące, ale nie zagotuj go.
- Dodaj wcześniej ugotowany makaron oraz pomidorki i jeszcze chwilę podgrzewaj.
- Jeśli trzeba, dodaj więcej soli i pieprzu.